Regnbågslax i senap

Lax som får gotta till sig i senap är gott till potatis och sallad.


Tillagningstid: mindre än ½ timme

Portioner: 2


Ingredienser

600 g   SJØ regnbågslaxfiléer (*

2 msk  rybsolja

1 msk  dijonsenap

2 dl      vispgrädde

1 tsk    salt

Serveras med

1 påse (300 g) Sadonkorjuukasvikset grönsaksblandning (fryst)

(*Säljs i delikatessdisken

Tillagning

Skär regnbågslaxfilén i portionsbitar och stek dem på båda sidor i rybsolja i en stekpanna. Blanda senap och salt med grädde och häll i pannan. Koka ner vätskan till en sås. Servera med ångande grönsaker och sallad.