Pålägg av rökt fisk
Bredbart pålägg av rökt fisk är ett proteinrikt pålägg med låg fetthalt.
Tillagningstid: Under ½ timme
Portioner: 4
Ingredienser
⅓ (à ca 750 g) SJØ rökt regnbågslaxfilé
1 msk rybsolja
svartpeppar
hackad slätbladig persilja
1 msk kapris
Serveras med
8 skivor skärgårdsbröd
2 dl oliver
Tillagning
Skär den rökta fisken i bitar och lägg i en mixer. Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop blandningen till ett grovt pålägg eller en jämn smet. Använd som pålägg på bröd eller som sås till pasta.
