Bondgryta med regnbågslax

Snabb gryta med mycket smak!

Tillagningstid: Mindre än ½ timme

Portioner: 2

Ingredienser

300 g   SJØ strimlad regnbågslax

1 påse (300 g) Maalaiskasvikset grönsaksblandning (Apetit)

1 msk  rybsolja

1 burk (400 g) krossade tomater

3          vitlöksklyftor

1 tsk    oregano

1 tsk    salt

Serveras med

2 skivor           lantbröd

Tillagning

Steg 1

Hetta upp en skvätt rybsolja i en kastrull. Lägg i den strimlade regnbågslaxen och stek på medelvärme i några minuter.

Steg 2

Tillsätt övriga ingredienser och låt småkoka under lock i ca 20 minuter. Smaka vid behov av med mer salt före servering.

Steg 3

Servera med ett gott bröd.