Kuva: Pro Kala
SJØ Ostron Normandie Fin de Claire, odlad
Dela
Beskrivning
Fråga efter denna produkt i butikens fiskdisk. Ostron äts ofta som de är råa. Traditionella tillbehör är citronskivor eller en god vinäger eller ljus balsamico med schalottenlök. Ostronet ska tuggas för att hela dess smakvärld ska öppnas upp. Sväljer man det helt smakar det bara hav. Varje ostron har en individuell smak, vilket beror på vilket område och vilken typ av vatten som ostronet vuxit i.
| Näringsvärde / 100 g | |
|---|---|
| Energi | 177 kJ, 42 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| varav mättat | 0,3 g |
| Kolhydrater | 0,8 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 6,4 g |
| Salt | 0,6 g |
