SJØ SÄLÄ – Love fisk, hate svinn

Den enes svinn är den andres delikatess. SJØ Sälä-produkterna är Escamar Seafoods motangrepp mot matsvinn.

Livsmedelsindustrins andel av matsvinnet är 20 %. På Escamar utnyttjar man sidoflödet från produktionen i Kuopio. Spillbitarna tas tillvara och förpackas i ett tråg för att underlätta matlagningen för hemmakockar. Hushållen kan därmed enkelt ansluta sig till motståndet mot svinn genom att använda SJØ Sälä-produkterna i sin favoritmat.

SJØ KiusausSälä och SJØ PastaSälä måste upphettas och används i matlagningen. De är perfekta för frestelser, soppor, pasta, pizza och piroger.

SJØ KiusausSälä peppar & dill 150 g är kryddade gravlax- och regnbågslaxbitar.

SJØ PastaSälä 150 g är kallrökta lax- och regnbågslaxbitar.

SJØ NaposteluSälä 200 g rökta laxbitar är perfekta att dippa eller ha i sallader, pizza och pasta.