Sinappikirjolohi
Sinapissa haudutettu lohi maistuu perunoiden ja salaatin kera.
Valmistusaika: Alle ½ tuntia
Annoksia: 2
Ainekset
600 g SJØ-kirjolohifileetä (*
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl Dijon-sinappia
2 dl kuohukermaa
1 tl suolaa
Tarjoiluun
1 ps (300 g) sadonkorjuukasviksia (pakaste)
(*Tuote myydään palvelutiskiltä
Valmistusohjeet
Leikkaa kirjolohifilee annospaloiksi ja paista ne paistinpannussa rypsiöljyssä molemmin puolin. Sekoita sinappi ja suola kermaan ja kaada pannuun. Keitä nestettä haihduttaen niin, että kerma sakeutuu kastikkeeksi. Tarjoa höyryävien kasvisten ja salaatin kanssa.