Sinappikirjolohi

Sinapissa haudutettu lohi maistuu perunoiden ja salaatin kera.

Valmistusaika: Alle ½ tuntia

Annoksia: 2

Ainekset

600 g   SJØ-kirjolohifileetä (*

2 rkl     rypsiöljyä

1 rkl     Dijon-sinappia

2 dl      kuohukermaa

1 tl       suolaa

Tarjoiluun

1 ps (300 g)    sadonkorjuukasviksia (pakaste)

(*Tuote myydään palvelutiskiltä

Valmistusohjeet

Leikkaa kirjolohifilee annospaloiksi ja paista ne paistinpannussa rypsiöljyssä molemmin puolin. Sekoita sinappi ja suola kermaan ja kaada pannuun. Keitä nestettä haihduttaen niin, että kerma sakeutuu kastikkeeksi. Tarjoa höyryävien kasvisten ja salaatin kanssa.