Sinäkin jäät pian koukkuun!Makeiden ja suolaisten vesien antimista monipuolista, hyvää ruokaa.
Koska kala on intohimomme, haluamme auttaa sinua tutustumaan näihin upeisiin raaka-aineisiin ja tekemään niistä helposti parasta pöytään. Reseptikirjastostamme löydät ohjeita, joiden avulla loihdit kalasta ja äyriäisistä herkkuja, jotka vievät kielen mennessään!
Annospaloina grillattu kirjolohi ja Muurikka-kasvikset
Kala ja kasvikset ovat kepeää ruokaa.
Äyriäisruukku
Katkaravuista ja valmistomaattikeitosta valmistuu maukas ruukkuruoka.
Basilika-tomaattihöystetty lipeäkala
Lipeäkalan kanssa sopivat myös italian maut.
Graavilohta, ruisleipää ja konjakkisinappia
Konjakki tekee sinapista erityistä herkkua.
Graavisilakkavoileipä
Silakka maistuu myös leivällä! Voit tarjota silakkavoileivät esimerkiksi alkuruokana tai huikopalana.
Grillikalaa kermaviilikastikkeella
Kala grilliin ja raikasta kastiketta päälle!
Halstrattu kirjolohifilee
Pidätkö kalan grillaamista haastavana? Et enää, kun pujotat fileen halsterin väliin.
Herkkulauta
Nopea mutta näyttävä tarjoilu rentoihin juhliin ja illanviettoon.
Hoisin-glaseerattu lohi
Lohi maistuu aasialaisittain valmistettuna!
Höyrytettyä kalaa ja papuja
Höyrykattilassa valmistuu sekä kala että kasvislisäke samoilla tulilla.
Jättikatkarapu-lohivartaat
Lohi-valkokatkarapu-graavilohivartaat vaativat askartelua, mutta ovat kerrassaan herkullisia.
Katkarapu-melonisalsa avokadolla
Maukkaat alkupalat tai iltaherkut saat avokadosta, katkaravuista ja cantaloupemelonista.
Katkarapu-sub
Nuoriso tykkää, kun käteen tyrkätään mehevä SUB.
Katkarapupasta
Pastan kiehumisajan käytät kätevästi kastikkeen tekoon, ja ruoka on valmis! Samalla ehdit jopa wokata kasvikset aterialle.
Katkarapusalaatti ja savukala
Savukalasta saa kivoja salaatteja vaikka piknikille mukaan otettavaksi.
Katkarapuskagen
Katkarapuskagen on näyttävä ja herkullinen ympärivuotinen klassikko. Voit tarjoilla katkarapuskagenit omana ruokalajinaan kokonaisina runsastäytteisinä leipinä tai pienempinä alku- tai coctailpaloina. Niin tai näin – Suosio on taattu.
Kesän salaatti
Kepeä salaatti maistuu kesällä.
Kirjolohi-äyriäisvartaat
Raikkaan sitruunaiset vartaat valmistuvat vaivatta!
Kirjolohi-herkkusienikastike
Kerma + kirjolohi + herkkusienet = toimiva yhdistelmä!
Kirjolohi-hernekuskus
Kuskus on näppärä lisäke, joka huutaa seurakseen reilua lehtipersilja- ja tomaattiannosta.
Kirjolohi-kasvispasta
Kotoisaa kalapastaa kesäkurpitsalla ja valkosipulilla.
Kirjolohi-maalaispata
Nopeassa padassa on paljon makua!
Kirjolohi-ruohosipulipasta
Maustetuilla tuorejuustoilla saat uutta makua peruspastaan!
Kirjolohifilee ja kermaviilikastike
Kirjolohifilee uunista ulos ja kermaviilikastike kylkeen - siitä on helppo ruoka tehty.
Kirjolohifilee perheelle
Reilusta fileestä leikkaat viisi annospalaa, jotka voit maustaa kullekin syöjälle mieleisiksi.
Kirjolohisalaatti
Kylmäsavulohesta ja vihannesriisistä pirteän purjon ja tuoreen tillin kera syntyy verraton yhdistelmä, jota salaatiksikin kutsutaan.
Kirjolohisuikaleet ja katkaravut kung pao
Tässä ruoassa on hiukan enemmän työtä, mutta runsaasti makuja.
Kirjolohitäytteiset uuniperunat
Uuniperunat valmistuvat itsekseen uunissa, täytteen valmistat hetkessä!
Korealaiset bbq-vartaat
Koreassa grillataan paljon ja maut ovat kohdallaan!
Korianteriahvenet
Chilistä tulistuvaa ahventa grillissä korianterilla kruunattuna.
Kulibjaka eli lohipiirakka
Tämä suolainen piirakka maistuu vaikka iltapalana.
Kuumat katkarapuavokadot
Kokeile vaihteeksi avokadoja lämpiminä!
Lipeäkala ja sen lisukkeet
Kuten rakkaalla lapsella nimiä, on lipeäkalalla monia erilaisia kypsennystapoja!
Lohibagelit
Savu- ja kylmäsavukala on kerrassaan maukas täyte muhkeille bageleille.
Lohicarpaccio
Sitruunalla kypsennetty lohi on keveä ja raikas alkupala.
Lohipastrami
Herkullinen tapa valmistaa lohta noutopöytään tai salaattiin.
Lohipastramisalaatti ja vihreä kermakastike
Lohipastarmista voit koota maukkaan salaatin.
Lohipihviburger ”perinteinen”
Tuoreesta lohifileestä valmistetusta lohipihvistä saat helposti herkulliset kalahampurilaiset.
Marinoidut savusilakat
Savusilakat saavat lisäytyä kirpsakasta marinadista. Sopii vaikka leivän päälle.
Mäti-lohihyytelö
Mäti ja kylmäsavulohi tekevät juhlan.
Melonisalsa ja savukirjolohi
Melonisalsa on maukas ja näyttävä lisäke savukalalle.
Parsaa kylmäsavulohella ja valkohomejuustolla
Keitetty parsa kannattaa herkutella kylmäsavulohen ja valkohomejuuston kera.
Pikainen savukalapasta
Täyteläinen pasta sopii hyvin vaikka kesäherkuksi.
Porsaan fileenoisetit graavilohella
Porsaan fileenoisetit voit kehystää maukkaasti graavilohella.
Punasipuli-tillihöystetty graavilohi
Helppo lisuke graavikalasta.
Remoulade-kastike ja savukirjolohi
Remoulade-kastike on monikäyttöinen ja sopii niin juhlaan kuin arkiseen SUBiin.
Rukiinen lohipihviburger
Tuoreesta lohifileestä valmistetusta lohipihvistä saat helposti herkulliset ja ruokaisat ruishampurilaiset.
Ruukkusiika
Ilahduttavan uudenlainen kalaherkku vaikka joulu- tai buffet-pöytään
Savukala-härkäpapusalaatti
Savukalasalaatti on kepeää ja terveellistä hyvän olon ja mielen ruokaa.
Savukalaa ja halloumia
Halloumi on kasvissyöjien ja nuorison suosikki. Grillaa sitä kirjolohen ja vesimelonin kanssa.
Savukalatahna
Savukalatahna on proteiinipitoinen, vähärasvainen leivänpäällinen.
Savustettu kirjolohi savumakkara-juustoseoksen kera
Savustettaessa kalaa voi olla luova. Pönttöön voi lisätä vaikka lenkkiä ja juustoa.
Sinappikirjolohi
Sinapissa haudutettu lohi maistuu perunoiden ja salaatin kera.
Sinappisilakat
Itse tehdyistä sinappisilakoista loihdit naposteltavaa niin juhlapöytään kuin välipalaleivän päällekin.
Sushisalaatti
Sushin maukkaat ainekset voi koota myös salaatiksi. Kokoa mielen mukaan graavilohesta tai kylmäsavustetusta lohesta.
Sushisalaatti lasissa eli sushi-purkkisalaatti
Kokoa sushin aineksista purkkisalaatti tai ruokaisa kulhoruoka. Saat sushin maut ja ainekset mutta valmistus on nopeampaa ja syöminen onnistuu rennosti.
Suuret oliivit ja paistettu graavilohi
Pannulla paistettu graavikala oliivien kera on maukas huikopala.
Sweet chili-ananaskastike, kasvikset ja savukala
Makea chilikastike sopii erinomaisesti savukalalle ja kasviksille.
Tapenade-kuharullat
Tapenade maistuu myös kuhan kera!
Teriyakikalaa ja kaalia
Varhaiskaali on hauska lisäke grillatulle kalalle.
Uppomunat, savukala ja papu-paprikalisäke
Uppomunat ovat monen herkku. Ja kananmuna muodossa tai toisessa maistuu kalan kanssa.
Uunilohi ja tillimajoneesi
Uunikalaa ja nopea tillimajoneesi - helppoa ruokaa arkeen ja juhlaan.
Uuniperunat ja graavilohitäyte
Uuniperuna tekeytyy itsekseen uunissa. Nopealla kastikkeella täytettynä se on jopa arkiherkku!
Valkokatkarapu-avokadopasta
Avokadopasta herkutellaan valkokatkarapujen kera. Tee pasta itse tai käytä valmista pinaattituorepastaa.
Vuohenjuustoleivät
Vuohenjuustoleivät maistuvat jouluna ja juhannuksena, aamulla ja illalla.
Wokatut mustapippurikatkaravut
Aasialaistyylisen, nopean katkarapuwokin juju on paahdetut mustapippurit.